家常土豆雞翅怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞中翅 ：10只
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
乾紅辣椒 ：6個
花椒 ：適量
香葉 ：2片
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 雞翅洗淨 用廚房紙吸乾表面的水，用到把雞翅表面劃兩道。炒鍋中到油燒熱放入白砂糖 至變色 放入雞翅翻炒 。上色之後到水，水量剛剛漫過雞翅即可。

2. 放入 花椒、生薑、大蔥、蒜頭、鹽、料酒、老抽，幹辣椒掰兩半放入鍋中 轉大火燒開後 轉小火蓋上鍋蓋。

3. 煮十分鐘之後 放入土豆等水快乾粘稠的時候即可出鍋 。