這道麻辣豆角土豆片，裏面還加入了五花肉。五花肉油炸過之後似乎經歷了一場神奇的轉變，撒發出奇妙的香味，炸的酥香焦黃的五花肉，配上金黃色的土豆，嫩綠的豆角，口感麻辣鹹香，質樸單純。搭配米飯是再合適不過的了，還等什麼呢？快去試試吧！
主料
土豆 ：1個豆角 ：1把
五花肉 ：適量
輔料
蔥花 ：1根薑片 ：半塊
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
:把五花肉切片，蔥花，姜塊，蒜準備
長豆角用刀切成一段段，土豆切成片
鍋中倒入適量油炸豆角土豆和五花肉，我是先炸的五花肉，再炸豆角土豆，炸的程度看個人喜好了，我喜歡都炸的焦一些尤其是五花肉
另起鍋少油，放入蔥薑蒜，花椒，有麻椒的話更好，炒出香味，放入五花肉，豆角最後放入土豆，煸炒
最後放鹽雞精，我又放了些椒鹽味道更棒
