主料
低筋麪粉 :200杏仁粉 :40
雞蛋 :1個
白砂糖 :50
黃油 :50
輔料
白巧克力 :40牛奶 :10
具體步驟
1.將軟化黃油和白糖放在一起用電動打蛋器打發。
2.然後加入一個雞蛋,用小檔打均。
3.篩入低筋麪粉和杏仁粉。
4.捏成團,放入冰箱靜置一個小時以上。
5.麪糰取出,擀成大片,用聖誕模具壓成型。
6.放在鋪有油紙的烤盤上,入烤箱烘烤,上火170度,下火140度,烤9分鐘左右。注:我的烤箱溫度較高。
7.出爐後放在架子上散熱。
8.40克的白色巧克力加入10克的牛奶隔水融化。注:我還加了5克的黃油,色有點黃,感覺不加或許會更加好。
9.將巧克力糊裝入裱花袋中,畫出你認爲的聖誕圖案。
1.展開你的繪畫才能,做出各種聖誕圖畫。2.沒有杏仁粉可以不用,全部用低粉。3.各家烤箱溫度不同,我的烤箱溫度偏高。