讓人懷念的培根牛肝菌怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肝菌 ：100

輔料

培根 ：50
姜 ：5
紅椒 ：10
鹽 ：2
青椒 ：10
大蒜 ：5
小蔥 ：5

具體步驟

1.牛肝菌提前用清水泡發至發脹，提前四小時即可

2.泡好的牛肝菌去除雜質洗淨擠幹水份

3.鍋中放少許油，下培根片炒

4.培根打卷兒後撈出備用

5.鍋中留底油，下姜蒜蔥炒香

6.加入青紅椒炒香

7.下入牛肝菌同炒

8.加入鹽

9.加入培根翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、培根本身有鹹味兒，整道菜鹽少放2、不喜歡辣的可以不放