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主料
輔料
具體步驟
1.1土豆和胡蘿蔔切塊和丁,先煮至八分熟
2.鍋加油,爆蔥花和姜蔥,調小火加咖喱粉煸香
3.加入土豆塊和胡蘿蔔丁炒至咖喱粉粘上食材,加入水至沒過食材一半,大火煮,再改小火煮
4.煮至土豆熟透,加些鹽和糖調味
5.煮到湯收濃,加入米飯,翻炒均勻,關火
烹飪技巧
最後煮時間長,味道才能進到食材裏
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