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主料
輔料
具體步驟
1.先把食用油和麪粉攪拌在一起,待用
2.溫水、麪粉、雞蛋和好的面,醒三分鐘
3.麪糰醒好後,用擀麪杖擀成一個個包子餅大小的餅,然後放點鹽和一塊兒油麪
4.包成包子樣兒,壓扁,擀成薄餅
5.放電餅鐺裏,蓋住蓋兒
6.等一會兒,開啟蓋子,就成這樣了,裏面都是空的
7.灌上雞蛋後,反面蓋蓋兒,一會兒就熟了
烹飪技巧
把適量的食用油和一部分麪粉攪拌在一起,攪拌成油麪!
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