喜歡吃肉的人千萬不要錯過這一道營養山藥母雞了。而且這一道營養山藥母雞也很適合喜歡養生的人吃的。並且這母雞因爲長時間的燉煮而肉質變得十分的酥爛，口感非常的好。而山藥的口感也是軟軟綿綿的。吃進去竟然有一種入口即化的感覺。
主料
玉米 ：8段母雞 ：半個
山藥 ：200
金針菇 ：100
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
蔥姜 ：適量
具體步驟
1.雞塊洗淨，放入涼水中，放薑片煮開後撈出洗淨
2.再準備其他配料
3.雞塊放入砂鍋中，放料酒
4.放入玉米，放開水大火煮開後改小火
5.等雞塊酥爛後放入山藥，煮開後放鹽
6.等山藥軟綿後放入金針菇煮2分鐘
7.最後撒上蔥花即可
雞塊先焯一下，去除浮沫
