美食派五彩蛋炒飯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：2個
米飯 ：250
蒜薹 ：50

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
大蔥 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔、蒜薹洗淨切丁

2.二個雞蛋打碗裏，打勻

3.鍋油熱倒入雞蛋

4.把雞蛋倒入鍋中後，迅速翻炒使雞蛋成爲絮狀

5.雞蛋炒好後倒入碗中備用

6.鍋油熱放入蔥花煸炒

7.待煸炒出蔥香味時，放入胡蘿蔔、蒜薹丁進行翻炒

8.菜丁稍變色後放入鹽進行翻炒

9.菜炒變色後倒入米飯進行翻炒

10.翻炒時變中火

11.倒入炒好的雞蛋進行翻炒

12.翻炒幾下關火，趁餘火放雞精出鍋。

13.開飯嘍

烹飪技巧

在做蛋炒飯時再入點豌豆粒和玉米粒會更好吃哦