春季滋潤湯先行|銀耳雪梨甜湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

銀耳 ：半朵
雪梨 ：1個

輔料

冰糖 ：1塊
冷水 ：3碗

具體步驟

1. 銀耳用涼水泡發後撕小朵

2. 雪梨去皮切小塊

3. 銀耳放入鍋中，加三碗冷水，大火煮開後，小火煮30分鐘

4. 加入雪梨，冰糖煮10分鐘後關火，蓋蓋子放10分鐘即可

烹飪技巧

銀耳用涼水浸泡，水發效果更好若是喜歡更粘稠的，可以將時間延長些冰糖味甘，潤肺止咳