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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆洗淨後放入水中,大火煮開後轉小火煮大約10分鐘左右至熟。
2. 撈出濾幹用手掌將其壓扁。
3. 撒上鹽、黑胡椒碎,加入一小勺橄欖油拌勻。
4. 將土豆排入烤盤上,撒上香草碎。入預熱後的烤箱200度烤制30分鐘,中間翻面一次即可。
烹飪技巧
:最好使用小個的新土豆,皮薄肉黃,口感更好。
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