主料
低筋麪粉 :80輔料
糖 :40鹽 :適量
雞蛋 :1個
牛奶 :170
香蕉 :1根
具體步驟
1.我用的是兒子的成長牛奶,口味也就更香了。
2.雞蛋打散備用
3.白糖稱重
4.麪粉和鹽混合過篩
5.在麪粉中加入白糖,拌勻
6.然後到入打好的雞蛋
7.邊倒牛奶,邊攪拌。
8.把拌好的麪糊過篩。
9.倒入模具,在上面加上切成片的香蕉(這個時候可以提前預熱烤箱的)
10.200度30分鐘
11.這樣就可以了。
這款蛋糕,涼了以後會會回縮的,是很正常的,並不是自己做的不好。下次再吃,用微波爐或烤箱再次加熱就可以了。