>
主料
輔料
具體步驟
1.油菜洗淨,蔥切末,姜切絲,香菇切片備用
2.鍋中放油,等油熱後放入蔥姜爆香
3.倒入香菇片
4.加少量的開水進行炒至香菇半透明
5.加入生抽進行翻炒
6.倒入小油菜進行翻炒
7.翻炒幾下加入鹽調味即可
8.出鍋裝盤
烹飪技巧
一定要把香菇炒至8成熟後再倒入油菜.
圖文推薦