家庭版歡喜丸子怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬前腿肉 ：適量
糯米 ：適量
澱粉 ：適量
馬蹄 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 馬蹄切碎備用

2. 把瘦肉和肥肉混合剁碎或絞碎。

3. 糯米提前用水泡幾個小時，不然蒸不軟。

4. 把肉末、澱粉（適量）、馬蹄、調味品，不要加水用手捏均勻

5. 把調好的肉末搓成丸子，在瀝乾（稍微風乾一下）的糯米上來回滾動直到糯米均勻粘上肉丸爲止。

6. 製作好的丸子

7. 在鍋裏下水準備蒸丸子了

8. 擺好

9. 起鍋，歡喜丸子製作成功！^_^親，你學會了嗎？