家庭版豆腐丸子怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：一塊
大蔥 ：一根
胡蘿蔔 ：一根
雞蛋 ：2個
麪粉 ：適量而定
姜 ：適量而定
饅頭 ：一個
鹽，味精，胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 豆腐用紗布擠水，捏碎。

2. 胡蘿蔔擦絲，大蔥切碎，姜切成末和豆腐放一塊

3. 把饅頭切碎和，兩個雞蛋，麪粉和豆腐等放到一起，加入鹽，味精，胡椒粉，調味

4. 接下來就是炸，平底鍋裏倒入油，把麪粉揉成圓形放入油鍋裏炸，呈金黃色後撈出。