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主料
輔料
具體步驟
1. 將250克的麪粉加酵母,放溫暖處發酵將肉餡加蔥薑末 生抽 鹽 花生油 香油 雞精 蘿蔔刨絲用鹽煞下水 拌在肉餡裏 拌勻 將發酵過的面摘成小記 包成包子 平鍋燒熱 放油 碼上包子 稍煎一下 倒上點麪粉水 蓋上鍋蓋 中火5分鐘在轉 小火10分鐘 出鍋
2. 注意事項 麪粉水裏的面不要多 有點就行 還可以加澱粉 出來是水晶似的 可以稍點幾滴醋 出來更焦脆
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