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主料
輔料
具體步驟
1.茄子去皮。
2.切成細絲。
3.蒜剁成碎末。
4.鍋中放油,蔥爆香。
5.放入茄子絲,翻炒。
6.炒至熟,在出鍋前放入蒜末。
7.蒜的香味出來後,出鍋即可。
烹飪技巧
沒有技巧哦,很簡單的。
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