主料
鮮麪條 ：適量黃瓜 ：適量
綠豆牙 ：適量
花生米 ：適量
輔料
芝麻醬 ：適量油潑辣子 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
花椒 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1. 鍋裏倒入清水放入少許油（防止煮的時候粘連）水開放入鮮麪條煮熟撈出在涼開水中過一遍涼，瀝乾水倒入小盆中放入少許油
2. 煮完麪條的水繼續加熱煮熟綠豆牙，待熟後用涼開水冰一下後瀝乾水，花生米用油炸一下，黃瓜切絲備用
3. 花椒用開水泡一會，芝麻醬、油潑辣子、鹽、糖、雞粉、放入碗中拌勻
4. 把黃瓜絲、綠豆牙、花生米、花椒水（瀝出花椒）調料醬倒入麪條盆中拌勻，最後裝盤滴點香油即可
