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主料
輔料
具體步驟
1.將茄子切成塊狀,平底鍋倒上油,將茄子倒入鍋中翻炒,直到水分蒸發
2.第二次翻炒茄子,炒七八分鐘,往菜中加入調料,繼續翻炒
3.水分幹了以後,倒點清水,煮沸,加入少許澱粉,繼續蒸發三分鐘
4.出鍋
烹飪技巧
用心做,嘗試做
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