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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散;黃瓜去皮切丁。
2.鍋內加油燒熱放入雞蛋炒成嫩雞蛋花兒,然後盛出備用。
3.鍋內留底油,放入黃瓜丁翻炒。
4.放入米飯、放入鹽翻炒均勻。
5.放入炒好的雞蛋花兒,翻均勻。
6.盛出即可。
烹飪技巧
雞蛋炒好後先盛出備用,待米飯炒熱後再放入雞蛋花。
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