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主料
輔料
具體步驟
1. 將黃瓜洗淨,切去頭尾(不用去皮),然後對切成成4條,盛盤,放置整齊待用。
2. 將小鍋置中火上,倒入植物油燒至油溫至2-3成,加甜麪醬、料酒攪拌均勻;再加白糖、溫水繼續攪拌燒至鍋內甜醬咕嘟冒泡泡即可關火,盛入蘸醬碟中放置於黃瓜碟旁,供上桌蘸醬食用。
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