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主料
輔料
具體步驟
1. 將西紅柿,魚丸,胡蘿蔔切成小塊,包菜切絲,辣白菜切大塊
2. 西紅柿先下鍋炒出沙,放胡蘿蔔,翻炒幾下加一碗水,加兩勺番茄醬和一半的辣白菜,等水開了放入炒年糕和魚丸,翻炒,加入包菜,不停翻炒直到收汁,最後放入另一半辣白菜,翻炒幾下就可以出鍋了。
烹飪技巧
辣白菜分兩次放,中間放一次,爲了入味,最後要出鍋再放剩下的一半,爲了口感
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