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主料
輔料
具體步驟
1.豬裏脊切小片,瀝乾水分。
2.切片年糕在熱水中焯軟,盛出瀝乾水分。
3.鍋中放少許油,放入肉片炒至斷生,加入少許料酒和一滴醋去腥。加入辣白菜翻炒,再加入少許水燉煮一分鐘。最後放入年糕,翻炒均勻,即可出鍋。
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