夏天來吃來,吃麪都沒買胃口,沒買食慾,所以都瘦了,我覺得夏天的時候吃飯好老火哦,所以我要推薦給大家一道開胃的小菜,黃豆醬炒辣椒,不知道大家有沒有吃過,每次吃我都覺得很下飯,因爲裏面有好吃的黃豆醬和辣椒,吃起來很爽,大口的吃飯
主料
黃豆醬 :1大少紅辣椒 :300
大蒜 :1顆
陳醋 :少量
輔料
食用油 :少量豆豉 :少量
具體步驟
黃豆醬加水澥開
鍋里加底油燒熱一下下豆醬小火炒熟
加入大蒜炒至微黃
加辣椒炒至水分幹
辣椒香味炒出來了加豆豉
豆豉香炒出來了其他料也很香了加陳醋兩瓶蓋炒揮發就可以了。味道是酸甜鹹下飯