可口的茄子炒辣椒怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

辣椒 ：1個
茄子 ：1個

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.將茄子切成條或片狀，隨個人喜好

2.辣椒切絲

3.開火，由於茄子吸水，多放些油，放入蔥花爆香，

4.放入辣椒翻炒片刻，再放入鹽、醬油、蠔油，繼續翻炒

5.美味的茄子辣椒就可以盛盤出鍋啦！