油豆腐炒瘦肉片是一道非常美味的家常小菜,製作時間也不長,半個小時不到就可以做好,而且油豆腐的營養價值也很高,配上瘦肉片,口味非常不錯,外觀也很不錯,最主要的是好吃哦,要是有感興趣的朋友可以去嘗試嘗試哦,非常值得你擁有哦
主料
瘦肉 :150油豆腐 :50
輔料
西紅柿 :1個蔥 :1根
油 :適量
蠔油 :2勺
老抽 :1勺
生勺 :1勺
香油 :少許
水澱粉 :適量
具體步驟
瘦肉切片
油豆腐對角切成三角形
西紅柿切塊,蔥切段。
備一碗,加入蠔油,老抽,生抽,水調成汁備用
炒鍋入油,放入西紅柿,蔥段炒香
倒入瘦肉片快炒
加入油豆腐翻炒
淋入調好的汁翻炒均勻
淋上水澱粉勾芡,大火收汁,淋上香油,即可出鍋