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主料
輔料
具體步驟
1. 火腿一塊先稍微煮熟,放冷之後切成片
2. 萵筍切成片,加鹽拌勻,過一會以後就會出水,把水擠幹
3. 鍋裏下油,五分熱時加入豆瓣或者火腿醬,注意開小火不要炒糊。然後加入火腿翻炒,最後加入萵筍,起鍋時可以不用放鹽了,因爲火腿是有鹽的,萵筍也拌過鹽
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