主料
低筋麪粉 :200黃油 :170
淡奶油 :50
奶酪 :50
輔料
糖粉 :40糖 :30
具體步驟
1.把所有材料準備好
2.加入軟化的黃油、奶酪、糖粉、糖
3.用電動打蛋器打至順滑狀態
4.加入淡奶油,用刮刀拌至均勻
5.篩入低筋麪粉,用刮刀拌勻,裝入裱花袋
6.在烤盤擠出自己喜歡的形狀,烤箱160度預熱
7.上下火,烤約23分鐘,要留意餅乾變色
8.取出後放烤加晾涼
9.裝密封盒,可以做爲零食哦
剛拌好的麪糰會有些偏硬,裝好手握一會就會變軟,烤盤我喜歡用加厚那款,這樣餅乾底部沒那麼容易變色