美味的雞蛋青豆小炒怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

人啊，不一定什麼時候就鬱悶了。這是真的說不準，今天就給大家說一道在鬱悶時候非常適合吃的食物就是雞蛋青豆小炒。這道雞蛋青豆小炒可以緩解你的鬱悶的心情，還可以填飽你的肚子，真是一道非常美味的食物，趕緊自己做着吃一些吧。非常的美味。

主料

青豆 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

料酒 ：2茶匙
油 ：適量
鹽 ：半茶匙

具體步驟

1.備好青豆及雞蛋。

2.將青豆下鹽水鍋裏先焯至斷生備用。

3.炒鍋加油下蛋液。

4.炒至蛋液凝固後再加入青豆。

5.按個人喜好加入少許的細鹽及料酒。

6.炒至食材均勻掛味即可。

烹飪技巧

蛋液里加入少許的料酒，那樣子炒出來的蛋也十分的鮮。