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主料
輔料
具體步驟
1. 洋蔥切成片,土豆、胡蘿蔔要先去皮再切成塊,雞腿斬骨成小塊塊.
2. 雞腿入沸水汆煮2分鐘,撈出洗去血沫哦.
3. 起油鍋,土豆炸到金黃色就撈出濾掉油.
4. 再另起油鍋,炒香洋蔥.加入雞塊和胡蘿蔔塊一起煸炒,調入白蘭地,加入咖喱粉炒香,再加入椰奶,放入土豆塊悶煮20分鐘至土豆塊酥軟,加鹽調味.
5. 慢慢倒入隔水融化的奶酪,拌勻後盛出裝盤就是頓生理期不錯的營養美食嘍!
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