「家庭版」青椒土豆片怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：1個
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.一個土豆加一個青椒，不過我覺得土豆少，又加了半個土豆。

2.土豆洗淨去皮，青椒去蒂。

3.土豆切片，泡水。青椒切塊。

4.熱鍋加油爆香蔥花花椒，加入土豆翻炒。

5.翻炒至土豆變透明加入生抽和幾粒醬油翻炒。

6.加入青椒和適量精鹽翻炒。

7.翻炒至青椒斷生即可。

烹飪技巧

如果不能吃辣的，建議把青椒用溫水洗洗泡泡。