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主料
輔料
具體步驟
1. 西蘭花梗切丁,如果有點老,記得要削下皮。
2. 做開一鍋水後,放入西蘭花梗焯一下,撈出過涼水備用。
3. 臘腸切碎,簫山蘿蔔乾切丁。
4. 鍋裏倒少許油,油溫後,放入臘腸碎炒香、炒出油。
5. 放入西蘭花梗丁翻炒,少放一點點鹽即可。
6. 放入簫山蘿蔔乾後,放一勺豆豉辣醬提味。當然,你也可以放老幹之類的,你的任何醬料。
7. 如我一樣喜歡濃縮雞精的,可以畫蛇添足地添一點:)
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