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主料
輔料
具體步驟
1. 大米洗淨,用油浸泡30分鐘
2. 板栗煮一下去殼,然後對半切,看大小而定。(可用微波爐加熱一下)
3. 雞胸脯肉煮熟,用手撕成雞絲。拌點鹽、油醃製一會兒。
4. 燒水,水開後下米,待水再次開後將板栗下去,小火煮至米軟後,下入雞絲。
5. 出鍋。
烹飪技巧
板栗別吃太多。雞絲量視個人而加入。油鹽可酌情而加。
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