自制菠菜雞蛋餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：2勺
油 ：適量
雞精 ：適量
波菜 ：100

具體步驟

1.準備菠菜、麪粉和雞蛋。

2.菠菜洗淨，切碎，用榨汁機榨成汁。

3.雞蛋打入麪粉裏，調入少許鹽和雞精。

4.調入菠菜汁調成麪糊

5.不粘鍋裏倒入少許油，倒入麪糊攤開。中小火煎。

6.煎至邊邊微微翹起，翻面再煎一下就可以了。

7.煎好的餅切成條，捲起來。

8.擺盤即可

烹飪技巧

小火慢煎