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自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃

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自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

香濃牛奶椰蓉小方塊。今天給大家一道健康又簡單的甜品小吃,牛奶椰蓉小方塊,非常適合夏天解暑,營養又均衡。女兒總是不喜歡喝牛奶總是愁翻了我,但是發現她喜歡吃牛奶糖,所以就有了這道小甜點,冰過之後味道更加妙不可言,媽媽再也不用擔心孩子的營養問題啦。

主料

牛奶 :350ml
椰蓉 :1盒
玉米澱粉 :40

輔料

煉奶 :1勺
砂糖 :適量

具體步驟

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料準備。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取少量牛奶把玉米澱粉融化。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.餘下牛奶加熱,加入砂糖,煉奶攪拌至砂糖融化。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將融化好的澱粉液倒入加熱的牛奶中,迅速攪拌

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.開始變稠,繼續攪拌。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第7張

6.變得很濃稠時就可以關火了。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第8張

7.模具底下鋪一層椰蓉,也可以用樂扣飯盒。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將煮好的牛奶澱粉糊倒入模具中,抹平。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第10張

9.封上保鮮膜放冰箱冷藏4小時之前或過夜。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第11張

10.冷藏完成後倒扣出,切方塊。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第12張

11.裹上一層椰蓉碎。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第13張

12.依次放碗裏擺好。

自制牛奶椰蓉小方塊怎麼做好吃又簡單 第14張

13.牛奶椰蓉小方塊就完成喇!你也回去試試吧!

烹飪技巧

1、加入玉米澱粉後一定要煮到很濃稠才倒出晾涼,不然最後成品會太軟糯,口感不好。