牛奶椰絲小方塊這道美食不僅製作簡單,味道鮮美而且富含豐富的營養物質,所需要的食材主要爲椰奶、淡奶油、玉米澱粉。椰奶採用椰子汁以及牛奶組合而成,味道鮮美營養豐富,搭配上美味的淡奶油以及玉米澱粉經過高溫的處理,吃上一口回味無窮。
主料
椰奶 :240淡奶油 :100
玉米澱粉 :40
輔料
椰蓉 :適量白糖 :適量
具體步驟
準備好所有的食材。
取80毫升椰奶倒入玉米澱粉中。
把玉米澱粉拌均勻備用。
奶鍋中加入剩下的椰奶,淡奶油,和白糖。
中小火慢慢煮開。
然後加入玉米澱粉糊。
要不停的攪拌直到奶液變濃稠成糊狀。
在容易底部鋪上椰蓉,然後把奶糕倒入容器中抹平。
上面可再撒上一層椰蓉。
加蓋密封放入冰箱冷藏8個小時。
吃的時候取出切小塊。
每一塊都要沾滿椰蓉,即可食用。
1、澱粉糊倒入奶鍋中的時候,要不停的攪拌以免結塊,奶液變成濃稠的糊狀,馬上倒入容器中抹平即可。1、椰蓉可以用微波爐加熱2分鐘,會更香。