蔓越梅牛奶椰絲小方,一款非常美味的小點心,冰涼的口感入口即化,蔓越莓和牛奶的搭配在奶香中帶着酸甜,椰絲的加入使得它的味道多了幾分不一樣的香甜,冷凍過後的蔓越梅牛奶椰絲小方更加適合在夏季食用,給身心都帶來一種極致的享受呢。
主料
蔓越梅 :55牛奶 :250
淡奶油 :100
澱粉 :40
白砂糖 :40
輔料
椰絲 :適量具體步驟
1.準備好食材。
2.80克牛奶加澱粉混合。
3.剩下的牛奶和淡奶油加砂糖充分混合,然後加熱。
4.步驟3中的小火煮沸後加入步驟2充分混合,繼續攪拌,直至液體濃稠,再加入切好的蔓越梅。
5.保鮮盒中底部鋪好一層椰絲。
6.將步驟四中的混合物倒入鋪好椰絲的保鮮盒中。
7.待涼後把保鮮盒放入冰箱冷藏4個小時以上。切塊就可以了。
冷藏要超過四小時,可以定型了。