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主料
輔料
具體步驟
1.準備好豆豉鯪魚罐頭
2.將油麥菜洗淨後掰成小塊
3.開大火,在鍋中放入適量清水
4.加入兩勺白砂糖
5.待糖溶化,放入洗好的油麥菜,用筷子壓壓
6.待煮到如圖所示,用漏勺撈出
7.瀝水裝入盤中
8.在鍋中放少量清水
9.將罐頭倒入,並放入少量鹽
10.
11.煸炒至顏色改變
12.收汁即可
13.接下來就是享用美味了
烹飪技巧
在炒油麥菜時放些白砂糖,味道會更好
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