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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.把肉蔥姜切碎,豆腐用勺子壓碎
3.放一起,加入花椒麪,鹽,耗油攪拌
4.攪拌均勻的餡
5.做丸子
6.做好的丸子
7.蘿蔔切絲備用
8.燒水,裏面放蔥姜,少量鹽,水開下丸子
9.湯開,放蘿蔔絲
10.湯開關火加味精提味
11.盛盤,撒點香菜。
烹飪技巧
蘿蔔絲要後放,也不要燒時間長了,開鍋就關火。
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