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主料
輔料
具體步驟
1.拿出羊肉片
2.把羊肉片掰開
3.鍋裏放適量水,羊肉片冷水下鍋,焯一下
4.焯好了撈出
5.裝盤待用
6.辣椒洗乾淨
7.辣椒切塊
8.再切點蔥、姜
9.鍋裏放油加熱,放蔥、姜爆鍋
10.倒入辣椒翻炒
11.辣椒炒八分熟
12.倒入焯好的羊肉片,快速翻炒
13.大火炒
14.最後加適量醬油、鹽翻炒出鍋
15.味道不錯噢
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