自制紅燜羊肉火鍋的做法,羊肉的做法多還具有較高的營養價值和藥用價值,能祛寒暖身,益氣補腎,適合冬天怕冷的人羣食用。血氣不足的女士,怕胖的人士都可以敞開肚皮的吃了。媽媽再也不用擔心我的身體了嘻嘻嘻嘻嘻。特別適合怕胖的肉食動物們
主料
羊肉 :適量輔料
白紅蘿蔔 :適量蔥薑蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
幹辣椒 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.羊肉切成塊狀然後進熱水過一下血水,紅蘿蔔 白蘿蔔切大塊備用
2.放油7成熟後 放蔥薑蒜爆香,放入羊肉 不停地翻炒,然後加入豆瓣醬繼續翻炒上色.
3.將炒好的羊肉倒入電飯煲裏 同時假入香料,八角,桂皮,幹辣椒以及紅蘿蔔,白蘿蔔,煲兩個小時
4.2個半小時後,將大煲裏的羊肉盛入小煲 撒點香菜就可以