好吃的肉末醬香茄子條，這是一道無敵的下飯菜，一定會讓你不禁肝泰，好久沒吃的這麼香啦，愛它就要吃掉它。好吃的肉末醬香茄子條做法也是相當簡單的，哈哈哈哈這道其實就是我的拿手菜啦，平時家裏來客人什麼的，都是我做好吃的肉末醬香茄子條
主料
五花肉 ：適量輔料
茄子 ：適量大蒜 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
將五花肉焯水後沖洗乾淨，加入半勺生抽和一點澱粉抓勻;.大蒜和姜切末備用;
.甜麪醬1勺、韓式辣醬1/2勺、醋1/2勺，加入1勺涼白開調勻備用;平底鍋內放少量花生油，油熱後放一半蒜末、薑末炒香;
下醃製好的五花肉中小火炒制肉熟;.放入攥幹水分的切條，中火炒至茄子變軟;.轉小火，放入調好的醬汁，翻炒均勻至茄子均勻上色、入味;
.出鍋前再撒上另一半蒜末即可關火出鍋，裝盤開吃;
