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主料
輔料
具體步驟
1.除黃油以爲的全部材料放入麪包桶中,揉至擴展階段
2.加入軟化好的黃油,揉至完全階段,放到溫暖處進行一次發酵
3.發酵好的麪糰平均分成4份,滾圓後鬆弛15分鐘
4.將鬆弛好的麪糰擀成橢圓形,
5.翻面以後壓薄底邊,自上而下捲起
6.放入吐司盒中,
7.放入烤箱中二次發酵
8.到吐司盒8分滿。預熱好的烤箱180度35分鐘。出爐後立即脫模,晾涼。
9.成品
烹飪技巧
3份也可以,我不知道想啥了,多分了一份
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