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主料
輔料
具體步驟
1. 毛豆焯水 撈起備用
2. 辣椒切丁狀 備用
3. 蝦米洗淨備用
4. 倒油爆蝦米 噴醋、黃酒調味
5. 到入毛豆 辣椒炒 灑鹽、味精、醬油翻炒一會即可。
烹飪技巧
買新鮮的小河蝦肉很嫩小朋友也愛吃。辣椒放的少搭配顏色很好看也怕上火。
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