蔓越莓杯裝蛋糕，簡單易學而又口感松香唯美的一道甜品。製作方法極其簡單，製作完成之後也容易儲存，很適合作爲甜點或者夜宵。蔓越莓這種食材呢，本身酸味較強，一般作爲調味點綴的食材，維生素含量也是比較高，對身體健康有很大的好處。
主料
低筋麪粉 ：500輔料
雞蛋 ：4個糖 ：適量
黃油 ：適量
蔓越莓 ：適量
具體步驟
打發蛋白，蛋黃和麪粉加上黃油，糖，調稀後倒入杯子的三分之二外
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油，燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
成品
