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主料
輔料
具體步驟
1. 把雜豆,紅棗提前泡好。取2-3片泡好的糉葉鋪平捋順。
2. 折成圓錐形狀,底部放入泡好的小棗一顆。
3. 填進泡好的大黃米、雜豆、小棗,壓實。
4. 糉葉下部兩邊往中間壓住。
5. 把上方的糉葉往下折蓋住黃米,把長出來的糉葉窩成角。
6. 包好後用馬蓮草將糉子綁緊。
7. 糉子放入鍋中碼緊,加水沒過糉子,煮1小時後,改文火煮30分鐘即可。
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