家常蠔油大頭菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭菜 ：1個

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
水 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.大頭菜洗淨後撕成大片

2.蒜瓣備用

3.鍋燒熱後加入花椒

4. 加入蒜瓣

5. 加入大頭菜翻炒加入適量料酒

6. 加入適量生抽

7.加入適量蠔油

8.加入適量水翻炒

9.成品圖

烹飪技巧

大頭菜要選蓬鬆的輕的，這種味道很好。