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主料
輔料
具體步驟
1.魚仔去魚腸魚鱗,洗淨晾乾
2.雞蛋打散加入少許鹽,晾乾的魚乾沾上蛋,沾麪粉再將多餘的麪粉拍去
3.最後將沾好的魚仔放到油鍋炸熟
4.炸好的魚仔可以自己配喜歡的醬汁食用
烹飪技巧
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