海帶魚頭湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海帶魚頭湯是一道非常好的美白祛痘湯，主要原材料有鱸魚頭、雪菜以及海帶。海帶有清心養神、健脾益腎功效，滋補，營養價值高，海帶魚頭湯可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特別針對罹患青春痘、面板晦暗沒光澤，又有利水退腫的功效。對於女性朋友來說，經常飲用海帶魚頭湯可以起到美容養顏的作用。

主料

桂魚頭 ：1個

輔料

大蒜 ：適量
米酒 ：適量
浸海帶 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.適量海帶絲煮熟備用。

2.剝好的蒜頭洗淨備用。

3.將蒜頭放有盛有魚頭的碗中。

4.放入少量鹽。

5.放適量生抽。

6.多放入些米酒去腥。

7.鍋中放水燒開。

8.放入加入調料的魚頭煮20分鐘。

9.在鍋中放入備好的海帶絲煮5分鐘。

10.出鍋前倒少許蠔油出香。

11.海帶魚頭湯成功。

12.作品完成。

烹飪技巧

醃浸魚頭的料不要太多，否則就掩了桂魚本身的味道。