吃貨的春天終於到來啦,走過路過千萬不要錯過,還在等什麼呢?快來學習做湯啦!主食配菜,配湯,那才叫完美,好嗎?自制的榛蘑雞湯 ,不僅營養豐富,有多種人體所需的元素,而且簡單又幹淨,讓你百喝不厭,看着都忍不住流口水。對老人,對孩子是最好的營養平喲。榛蘑雞湯,讓你我更有活力。
主料
三黃雞 :一隻大棒骨 :兩塊
水發榛蘑 :200
輔料
山藥 :半隻胡蘿蔔 : 一根
紅棗 :六顆
香葉 :一片
八角 :一個
生薑 : 一塊
蔥 : 兩段
鹽 :適量
具體步驟
1.三黃雞一隻 大棒骨兩塊洗淨剁塊。
2.鍋中加清水下入雞塊、棒骨焯水撈出備用。
3.準備好香葉、八角、蔥、生薑,紅棗。 將焯過水的雞塊、棒骨連同調料一起放入鍋中,加純淨水沒過食材。
4.啓動電壓力鍋煲湯模式。
5.燉煮35分鐘左右,點擊中途開蓋鍵加入水發榛蘑、切塊山藥、胡蘿蔔鹽。
6.蓋蓋繼續至整個煲湯模式結束。
1、原料焯水去腥去異味,保證湯清色純。2、榛蘑是不僅營養豐富且口感滑嫩爽口、味道鮮美,與雞湯同燉營養加倍。3、雞湯中加入大棒骨一起燉更加香濃。