>
主料
輔料
具體步驟
1. 將番薯葉拔去外皮,擇洗乾淨。
2. 燒開一鍋水,將擇洗好的番薯葉放入焯水。
3. 另起鍋,倒油,燒熱,放入蒜蓉炒香。
4. 將焯水後的番薯葉倒入鍋中翻炒片刻,放鹽,撐少許水炒均,出鍋即可。
5. 裝盤。
烹飪技巧
番薯葉最好拔掉莖幹上的外皮。
圖文推薦